Höstdag

Underbart och soligt höstväder i Göteborg idag.

Idag har jag varit så slö. Jag har inte gjort för många knop, även om jag hade storslagna planer för dagen när jag vaknade i morse. Vädret har varit fantastiskt och jag passade på att vara ute en del. På eftermiddagen tog jag en joggingtur i Slottsskogen och nu på kvällen, inspirerad av gårdagens tomatsoppa, så gjorde jag en soppa på palsternacka som jag kryddade med curry. Det blev väldigt gott, även om soppan fick en lite misstänkt färg.

Receptet hittade jag i senaste numret av Buffé och om någon annan är sugen på att prova så gjorde jag som så att jag fräste 800 g skalad och skuren palsternacka tillsammans med en hackad gul lök i ca 1 msk curry. När det hade fått fräsa i ca 4 minuter hällde jag på 1 liter vatten ich ½ dl koncentrerad kycklingfond och lät koka tills palsternackan var mjuk. Sedan mixade jag soppan, saltade och pepprade. Dessutom la jag i en skvätt matlagningsgrädde och lite torkad timjan i soppan för att få lite mer smak. Det blir ungefär 4 portioner av denna mängd. Kul att testa något annat än långkökarna morots-, ärt- respektive purjo- och potatissoppa.

Morgonhumor

Dagens lunch

Två rågbrödssmörgåsar, en halv tomat, en kopp te och ett stort glas Bravo Friskus. Tillsammans med en Alvedon, ett paket näsdukar och lite Värdeskapande HR blir det en utmärkt lunch.

Det kan vara en pollenchock, men jag tror att jag lyckats dra på mig en ordentlig förkylning. Eftermiddagens rekryteringsträff med Poolia ställde jag in, liksom GISA-mötet ikväll. Istället gottar jag ner mig under täcket med kurslitteraturen och alla skitprogram som går på TV under eftermiddagen. Roligare kan man ha det.

En ganska passiv söndag

Planen för dagen var att göra så lite som möjligt. Det tycker jag att jag lyckades ganska bra med. Det enda vettiga jag har gjort idag var att träna. Aerobics step up. Galet jobbigt var det i alla fall och det kändes verkligen som att nu är det dags. Igen. Jag tar tag i min träning ungefär 17 gånger varje år. Jag undrar om jag någonsin kan sluta perioda med träningen? Antagligen inte.

Denna veckan har jag lärt mig att äta keso. I höstas hade jag en period när jag försökte lära mig äta nya saker, alltså sådant som jag inte har tyckt om tidigare. Jag är inte kräsen och äter det mesta, men det finns vissa saker som jag inte äter och som jag nu försöker lära mig att tycka om. Denna vecka har jag ätit massor av keso. Keso med blåbär och knäckebröd med keso och avokado till exempel. Genom att "öva" har jag även lärt mig att äta avokado och oliver, sådant som jag i efterhand inte kan förstå hur jag inte kunde tycka om. Övning ger färdighet alltså!

Vasa Husman med keso och avokado - ett mycket trevligt och gott mellanmål

Ikväll tänker jag inta ryggläge och inte ta mig upp igen förens imorgon. Jag tänker såklart kolla på säsongsstarten av Solsidan. Det får man ju bara inte missa! På TV4 klockan 20.00.

Dagens lunch och planerna för kvällen

Idag åt jag min bästa lunch när man har bråttom och inte hinner laga mat. Tomat och mozarellasallad med färsk basilika och olivolja. Kryddad med lite citronpeppar så är det så himla smaskigt och tar ingen tid att ordna till heller. Toppen tycker jag!

Ikväll ska jag gå på bio med Johanna. Vi ska se Himlen är oskyldigt blå. Det ska bli mycket spännande. Jag har tänkt se den ända sedan den hade premiär och nu äntligen blir det av.

Nyårsfesten

Jag hade jättetrevligt igår hemma hos Chriffe. Vi var ungefär 25 personer som var där. Alla hade tagit med sig något bidrag till maten. Matilda, Johannes och jag hade fixat förrätten, en bruschetta med tomatsalsa. Till huvudrätt blev det lite av en buffé bestående av tre olika sorters kött (kallskuret, grillspett och fläskfilégryta) som serverades tillsammans med potatisgratäng och sallad. Till dessert fick vi sedan mjölkchokladpannacotta. Dessvärre kände jag inte särskilt mycket av vad den smakade, men att döma av övriga festdeltagare var den mycket god. Johan hade gjort ett musikquiz. Det var nog det svåraste quizet i år. Jag var sjukt nöjd med att jag genomskådade att det var han som var både saxofonist och kompgittaristen i "en av 2010-års största hits" som ingen på festen verkade ha hört tidigare. Vid 12-slaget var vi såklart ute och sköt raketer (jag stod på behörigt avstånd) och skålade i champagne. Jag var ganska nöjd ändå med att jag hade varit förutseende nog att köpa alkoholfri skumpa. Den kändes i alla fall lite lyxigare än vanlig cider. Och såklart det vanliga nyårskramkalaset. Efter midnatt stannade jag bara en liten stund till innan jag slirade hemåt på 25:an. Sjukt mätt, nöjd, trött och glad efter ett så trevligt nyårsfirande.

2011 års allra första bild på mig.

Matilda och jag. Vindpinade och blöta, men väldigt glada ändå.